5 آبـان 1400  14:08:36
صفحه اصلی مقالـات سالاد لبو           
سالـادها
عضویت رستوران
عضویت تلگرام

عنوان مقاله: سالاد لبو

مواد لازم :

لبوی پخته شده

هویج رنده شده

کلم بنفش یا کاهو

پیاز خلالی

سیر له شده

نخود فرنگی پخته

سیب زمینی پخته

مواد لازم برای سس

سرکه ۱ قاشق سوپخوری

آب لیموی تازه ۱/۲ قاشق سوپخوری

روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

Image result for ‫سالاد لبو‬‎

سیب زمینی پخته و خرد شده را به سس اضافه نمایید. 

سبزیجات سبز مثل کاهو و اسفناج را بشویید و خشک کنید .بهتر است از برگ های کوچک  کاهو بدون خرد کردن استفاده کنید

کلم بنفش خرد شده، لبوی خلالی، هویج رنده شده و نخود فرنگی پخته را نیز در این مرحله به سالاد اضافه نمایید و مخلوط کنید. سالاد لبو را یک ربع قبل

از سرو کردن با سس مایونز مخلوط کنید تا از آب انداختن آن جلوگیری شود

برای سرو یک بشقاب تخت استفاده کنید، اول نانی که در فر خشک شده  و سردشده است را قرار دهید سپس سبزیجات سبز، بعد لبوهای خردشده و

ترب ورقه ای و در آخر پنیر. سس را در انتها و موقع سرو روی سالاد بریزید

سرکه و آبلیمو  را با هم مخلوط کرده و روغن زیتون و نمک را اضافه کنید و با همزن دستی بزنید و روی سالاد بریزید.

برای تهیه سس همیشه میزان اسید و روغن به نسبت ۱ به ۳ است (برای ۱ قاشق لیمو تقریبا ۳ برابرش روغن زیتون لازم است)، این نسبت سس

خوشمزه ای به شما می دهد.

Related image

 

0 1  
بازگشت به سالـادها
 

اطلـاعات عمومی
پیش غذا
سالـادها
شیرینی پزی
غذاهای ایرانی
غذاهای خارجی
سفره آرایی
دسر
غذاهای رژیمی
نوشیدنی ها
سوپ و آش
ترشی و مربا
خورشت ها
کباب ها
غذاهای محلی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.
عضویت رستوران
عضویت کاربران
عضویت تلگرام

کانال تلگرام
تلگرام - شکایات - مزایای عضویت - تعرفه تبلیغات - ارتباط با ما - همکاری با ما
دفتر مرکزی: تهران،پاسداران،گلنار، پلـاک 68، واحد 5 ☎️ تلفن: ۲۸۴۲۱۷۱۹ 🏼👈🏼همراه: 09102173849